ಹಂತ 1: ಓವನ್ ಅನ್ನು 180°C ಗೆ ಪ್ರಿ-ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಟಿನ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 2: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿದು ಬೆರೆಸಿ.
ಹಂತ 3: ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 4: ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಂತ 5: 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 6: ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಗನಾಶ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಂತ 7: ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗನಾಶ್ ಸುರಿದು, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
