
Kannada Recipe | ಕನ್ನಡ ರೆಸಿಪಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊರಪದರ: 200g ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕರಗಿಸಿದ್ದು).
- ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್: 1 ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಕಪ್ ಹುರಿದ ಕಡೈಫ್ (Kadaif) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇವೆಂಗೆ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ: ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ ದಳಗಳು.
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲು ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೋಲ್ಡ್ಗೆ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಕವಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡೈಫ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸೆಟ್ ಆದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕವಚದೊಳಗೆ ಈ ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆದ ಮೇಲೆ ಮೋಲ್ಡ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಮೇಲೆ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
2. English Recipe
Ingredients:
- Shell: 200g White chocolate (melted).
- Filling: 1 cup Pistachio paste, ½ cup toasted Kadaif (shredded pastry), 2 tbsp Powdered sugar.
- Garnish: Chopped pistachios and dried rose petals.
Instructions:
- Coat the bonbon mold with melted white chocolate and tap out the excess to create a thin shell. Chill in the freezer for 10 minutes.
- In a bowl, mix the pistachio paste with the crunchy toasted kadaif until well combined.
- Fill each chocolate shell with the pistachio mixture, leaving a little space at the top.
- Cover the top with more melted chocolate to seal the bonbons and level it off.
- Once fully set, pop them out of the mold and decorate with rose petals and pistachios for that “Artisanal” look.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ! ❤️”
“Share this delicious recipe with your friends and family! ❤️”
