ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು | Ingredients:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ (Crust): 1 ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರಾಹಂ ಕ್ರಾಕರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡಿ (Chocolate biscuit crumbs), ¼ ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (Melted butter).
- ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ (Filling): 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (Cream cheese), ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (Sugar), 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (Eggs), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ (Vanilla essence), ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (Chocolate chips).
- ಟಾಪಿಂಗ್ (Topping): ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ (Salted caramel sauce), ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ (Whipped cream), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ | Instructions:
- Preparation: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- Mix biscuit crumbs and butter. Press into the pan and bake for 10 mins or chill.
- Mixing: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ.
- Beat cream cheese and sugar. Add eggs and vanilla. Fold in chocolate chips.
- Baking: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು, 160°C ನಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- Pour mix over crust and bake at 160°C for 45-50 mins. Let it cool completely.
- Final Touch: ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ, ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- Top with salted caramel sauce, whipped cream, and extra choc-chips as shown in the image.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ! ❤️”
“Share this delicious recipe with your friends and family! ❤️”