ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಕಿಲೆಟ್ ಕೇಕ್ (Chocolate Cherry Skillet Cake)
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು (Ingredients):
- ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು: ½ ಕಪ್
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್: 3 ಚಮಚ
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ: ½ ಕಪ್
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿಸಿದ್ದು): ¼ ಕಪ್
- ಹಾಲು: ¼ ಕಪ್
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: ½ ಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್: ಸ್ವಲ್ಪ
- ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: 8-10 (ಬೀಜ ತೆಗೆದದ್ದು)
- ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ (Steps):
- ಮಿಶ್ರಣ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ: ಇದಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದಂತೆ ನಯವಾಗಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಕ್ ಮಾಡುವುದು: ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಕಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ: ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಡಿ. ಇದನ್ನು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 180^\circ C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. (ಓವನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಂಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಬೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು).
- ಸರ್ವಿಂಗ್: ಕೇಕ್ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನಿಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಇಟ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
English Recipe: Chocolate Cherry Skillet Cake
Ingredients:
- All-purpose flour: ½ cup
- Cocoa powder: 3 tbsp
- Powdered sugar: ½ cup
- Melted butter: ¼ cup
- Milk: ¼ cup
- Baking powder: ½ tsp
- Vanilla essence: A few drops
- Fresh Cherries: 8-10 (pitted)
- Whipped Cream/Ice cream: For topping
Instructions:
- Mix Dry Ingredients: In a bowl, whisk together flour, cocoa powder, sugar, and baking powder.
- Add Wet Ingredients: Stir in melted butter, milk, and vanilla essence until you get a smooth batter.
- Prepare Skillet: Grease a mini skillet or small baking pan with butter and pour the batter in.
- Bake: Press a few cherries into the batter. Bake at 180^\circ C for 15-20 minutes until a toothpick comes out clean.
- Garnish: Once done, top it with a dollop of fresh cream or a scoop of ice cream and a whole cherry as seen in your photo
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ! ❤️”
“Share this delicious recipe with your friends and family! ❤️”