ಸುಗರ್ ಆಪಲ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಂಟ್ರೆಮೆಟ್

ಸುಗರ್ ಆಪಲ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಂಟ್ರೆಮೆಟ್: ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿ!

​ರೆಸಿಪಿ ವಿವರ (Recipe Content):

​Ingredients (ಪದಾರ್ಥಗಳು):

1. ​Base (Almond-Pistachio Financier): ಪಿಸ್ತಾ ಪುಡಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ.
2. ​Fruit Layer: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್.
3. ​Mousse Layer: ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ​Outer Coating: ಪಿಂಕ್ ಕಲರ್ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಶ್ ಅಥವಾ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಸ್ಪ್ರೇ.

​Instructions (ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ):

1. ​ಬೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಗ್ರೀನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
2. ​ಲೇಯರಿಂಗ್: ಒಂದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೋಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಇಡಿ.
3. ​ಜೋಡಣೆ: ಮೋಲ್ಡ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಬೇಸ್ ಇಟ್ಟು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.
4. ​ಅಲಂಕಾರ: ಕೇಕ್ ಸೆಟ್ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೊರತೆಗೆದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಪಲ್ (Sugar Apple) ಆಕಾರ ಬರುವಂತೆ ಪಿಂಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಪುಟ್ಟ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

English: Sugar Apple Raspberry Entremet: A Masterpiece Dessert!

English Recipe:

​Ingredients:

• ​Base: Almond & Pistachio flour, browned butter, egg whites, sugar.
• ​Core: Raspberry jelly or compote.
• ​Mousse: White chocolate, heavy cream, and gelatin.
• ​Garnish: Pink chocolate spray, chocolate stems, and mint leaves.

​Steps:

1. ​Bake a thin Pistachio Financier base and cut into small circles.
2. ​Prepare a Raspberry jelly insert and freeze it.
3. ​Fill a bulb-shaped silicone mold with White Chocolate Mousse, insert the frozen raspberry core, and top with the pistachio base.
4. ​Freeze until solid. Unmold and spray with a pink velvet cocoa butter for the textured look. Add a chocolate stem on top.

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ! ❤️”
“Share this delicious recipe with your friends and family! ❤️”